北海道葡萄酒株式會社
北海道葡萄酒莊地處於高山區,釀造過程使用天然山泉水恆溫控制發酵溫度,利用地心引力的壓力榨汁,不過度萃取。在涼爽的環境下能夠孕育出美味的葡萄酒、使葡萄酒能夠美味的熟成。
創辦人曾經赴德國學習釀酒,所以帶回了德國精密且要求細節的釀酒工藝,因此為了製作與德國釀酒廠同樣芬芳的葡萄酒,進而採用不銹鋼儲槽,並於儲槽上方設有能夠以天然地下水進行灑水的裝置,讓葡萄酒能夠進行低溫發酵以及低溫櫥藏。
透過冬雪的覆蓋,發酵槽中豐富的酸與礦物質使「酒石」穩定形成結晶,並且提升風味品質。
24項商品
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小樽雪藏生葡萄酒(白)
NT$890
小樽雪藏生葡萄酒(玫瑰)
NT$890
小樽Niagara白葡萄氣泡酒
NT$1,480
小樽坎貝爾高級紅葡萄酒
NT$1,080
小樽坎貝爾高級葡萄酒(玫瑰)
NT$1,080
小樽高級白葡萄酒
NT$1,080
小樽Niagara特選白葡萄酒
NT$1,700
小樽生葡萄酒Niagara 白 (辛口)
NT$960
小樽生葡萄酒 坎貝爾赤(辛口)
NT$960
小樽Campbell微發泡葡萄酒
NT$530
小樽Niagara微發泡葡萄氣泡酒
NT$530
日本高級白葡萄原酒
NT$960
日本高級紅葡萄原酒(赤)
NT$960
日本高級紅葡萄原酒(玫瑰)
NT$960
日本高級紅葡萄原酒
NT$960
北海道余市肯納白葡萄酒2017
NT$4,200
小樽生葡萄酒白辛口
NT$498
小樽生葡萄酒白辛口
NT$960
小樽生葡萄酒赤(辛口)
NT$498
小樽生葡萄酒赤(辛口)
NT$960
小樽生葡萄酒玫瑰
NT$498
小樽生葡萄酒玫瑰
NT$960
小樽生葡萄酒 Niagara
NT$960
小樽特選紅葡萄酒
NT$1,700
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